Criada na Grã-Bretanha no século XVIII, a India Pale Ale (IPA) foi desenvolvida para suportar as longas viagens marítimas até a Índia. A solução dos ingleses foi elevar o teor alcoólico e a carga de lúpulo, resultando em uma cerveja intensa e marcante.
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Criada na Grã-Bretanha no século XVIII, a India Pale Ale (IPA) foi desenvolvida para suportar as longas viagens marítimas até a Índia. A solução dos ingleses foi elevar o teor alcoólico e a carga de lúpulo, resultando em uma cerveja intensa e marcante.
Aparência: Coloração acobreada (18 EBC) característica do estilo.
Corpo e Sabor: Uma explosão de lúpulo com suporte de malte, apresentando um perfil robusto.
Finalização: Marcante, com amargor médio-alto (31 IBU) e graduação alcoólica superior.
Culinária Picante e Gourmet: Harmoniza com hambúrguer, tacos e massas ao molho pesto.
Queijos e Peixes: Excelente com queijo gorgonzola e salmão ao molho de maracujá.
Churrasco: Uma opção robusta para acompanhar carnes mais gordurosas.
| Atributo | Detalhe Técnico |
| Teor Alcoólico (ABV) |
6,0% |
| Amargor (IBU) | 31 – Médio Amargor |
| Cor (EBC) | 18 – Acobreada |
| Temperatura de Consumo | 4°C |
| Copo Recomendado | Caldereta |
| Estilo | IPA |
|---|---|
| Garrafa | 1,5 Litros |
